纯净水、矿泉水≠健康水

    健康水无污染、有活力，对人体有益。“要健康，一天得喝八杯水”的观念早已深入人心。
     可是，中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授却指出:“要健康，一天喝八杯水还是不够的，关键是要喝八杯健康的水。”
    李教授说：“中国有句古话，叫做‘药补不如食补，食补不如水补,水是百药之王’。所以选择健康的饮用水至关重要。”研究什么是健康水，健康水和我们常见的纯净水、矿泉水又有什么区别呢？
   李教授告诉记者，健康水建立在干净水、安全水的基础上，但又是区别于前两种的全新概念。作为健康水的完整概念应有以下七个标准：1、不含对人体有毒、有害及异色异味的物质；2、PH值呈中性或微碱性；3、人体所需的矿物质适中；4、水的硬度适中；5、水中溶解氧及二氧化碳适中；6、小分子团水，易于人体细胞吸收、利用；7、水的营养生理功能，如渗透力、溶解力、代谢力较强。
      健康水和干净水、安全水比较，关键看三点：第一，是没有污染，指水必须无毒、无害、无异味；第二，是符合人体生理需求，指水含有一定的有益矿物质、PH值呈微碱性等；第三，指水具有生命活力。
      只满足第一个条件的水是干净的，纯净水多是第一类；满足第一和第二个条件的水是安全水，矿泉水多是这一类；只有三条兼备，才可称为健康水。
      目前饮用水行业存在三种供水方式，即管道分质供水、家用净水器和桶装水。李教授认为，这三种供水方式都能生产出健康水，关键要看企业有没有健康意识。
------《环球时报生命周期》
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